Икра из морских водорослей является веганским аналогом икры летучей рыбы Тобико. Причем сходство между двумя продуктами прослеживается по всем ключевым внешним и гастрономическим характеристикам: размер икринок, хруст и текстура. В период активного роста тренда на веганские продукты и развития веганской культуры в России Vegan Тобико будет вкусным, актуальным и экономически выгодным аналогом икры

летучей рыбы, который при этом также будет весьма актуален и тем, кто по различным причинам не может позволить себе употребление рыбной икры. Именно поэтому мы можем говорить о том, что Vegan - икру себе может позволить каждый.   

Икра Vegan изготавливается путем переработки морских водорослей и не требует специфических условий хранения — она абсолютно комфортно чувствует себя и на сухом складе. Кроме того, учитывая свое происхождение, является богатым источником йода, брома, натрия, калия, магния, кальция.

Преимущества:
 

•  насыщенный хруст и текстурная идентичность Тобико

• низкое содержание жира

• не имеет в составе продуктов животного и рыбного происхождения

• не требует хранения в морозильной камере

• сохраняет аппетитный вид на готовом продукте в течение суток

• можно использовать в горячих блюдах, поскольку не нарушается структура продукта

• подходит в качестве элемента декора различных блюд

Икра Vegan представлена в четырех цветовых вариациях: оранжевая, зеленая, красная, черная.